Uskršnja šunka u kruhu
Uz pisanice i mladi luk nezaobilazna delicija uskršnjeg stola svakako je i šunka pečena u kruhu koja osim tradicionalnog pruža i gurmanski doživljaj. 🙂
Svinjetina
Medaljoni u umaku od bijelog vina
Začinjene medaljone kratko popržiti u tavi, dodati začine, vino i domaću rajčicu.
Umak sa svinjskim mesom i njokima
Pošto volim eksperimentirat sa umacima i tjesteninom ili njokima, što se mene i djece tiče mogli bih jesti svaki dan, ali muž voli kada svinjetina uleti jednim od ovakvih jela...
Punjena paprika
Tijekom ljeta i jeseni obavezno si pospremim paprike u zamrzivač kako bih zimi mogao uživati u ovom tradicionalnom jelu. Iako porijeklo punjene paprike kotira iz Turske ( kao i sve...
Dadina musaka
Musaka je tradicionalno jelo kojem su glavni sastojci patliđan i mljeveno janjeće meso, a potječe sa balkana i bliskog istoka, no ovom jelu zaista možete ukomponirati razno razne sastojke. Obzirom...
Hladetina
1.sve sastojke staviti u lonaclonac 2.naliti vodu 3.kuhati6-7 satisati 4.kuhano naliti u zdjelice
Kraljica Sarma
U meso umiješati 2 šalice 2 dcl riže Dodati soli, bibera,malo vegete, malo crvene paprike 1 jaje i to sve dobro umijesiti(neki to preskoče i uzmu Fant za sarmu...
Ćufte sa zeljem
Za pripremu okruglica koristio sam pola kile miješanog mljevenog mesa, a na tu količinu sam stavio 20 grama riže koju sam prije toga kratko prokuhao (nisam kuhao do kraja, već...
