Tiramisu
Ovom laganom talijanskom desertu malo tko može odoljeti, a osim zbog savršene sočnosti koja divno prija nakon primjerice teškog nedjeljnog ručka, volim ga i jer je nevjerojatno jednostavan za pripremu...
Blog
Pohane punjene pljeskavice
Kada imate na raspolaganju mljeveno meso varijante za pripremu istog su bezbrojne. Veliku popularnost zauzele su pohane punjene pljeskavice. Za mljeveno meso možete koristiti junetinu, svinjetinu, puretinu. Ovaj obrok osobito...
Boženine krafne
Pokladno vrijeme nezamislivo je bez dobrih starih krafni.Krafna je tradicionalna pokladna slastica koja se rasprostranila po gotovo čitavome svijetu, a u Hrvatskoj se najčešče priprema u doba poklada, dok je...
Kuhani sir
Možete ga kombinirati u slanoj ili slatkoj verziji, a iako to možda ne biste vjerovali, ali možete ga sami napraviti za samo pola sata. Sve što vam je za izradu...
Fritule
Ove malene bombice koje nalikuju krafnama možete vrlo brzo spremiti u slučaju da vam se najave iznenadni gosti koji će biti oduševljeni njihovim zamamnim okusom. Prave su male slasne napasti...
Punjena paprika
Tijekom ljeta i jeseni obavezno si pospremim paprike u zamrzivač kako bih zimi mogao uživati u ovom tradicionalnom jelu. Iako porijeklo punjene paprike kotira iz Turske ( kao i sve...
Kukuruzni žganci
Baka nam ih je vrlo često pripremala, a volio sam ih jesti u raznim kombinacijama ; sa vrhnjem i čvarcima, sa mlijekom, bijelom kavom … Ovdje možete vidjeti način na...
Bakini trenci
Još jedno tradicionalno jelo koje je bilo uobičajeno na mnogim seoskim domaćinstvima. Ovisno o krajevima u kojem živimo također ima i razne nazive, moja baka ga je spravljala pod nazivom...
Pečena bundeva
Odrastajući na selu, kao klinac nisam tih 80-tih poznavao baš previše kojekakvih slatkiša, već sam se sladio razno raznim “selskim” delicijama. Jedna od takvih delicija bila je i bundeva. Nekima...
Bakina prežgana juha
Rekli bi u narodu da je ova juha kao lijek za npr. pokvarenu probavu. Moje bake više nema, ali ja je vrlo često pripremam jer je volim jesti i budi...