Prhka pita sa šljivama
Sada u vrijeme kada su nam voćnjaci puni šljiva, šteta bi bila ne iskoristiti blagodati ovog sezonskog voća. Šljive volim svježe ili u kakvom desertu, no najdraže su mi upravo...
Svi postovi korisnika Mario Maričković
Mladi gastro amater koji se od posla opušta u kuhinji uz eksperimentiranje s hranom
Salata od hobotnice
Osobno najviše volim hobotnicu ispod peke, ali u hladnim zimskim danima počastim se jednostavnom salatom od hobotnice. Provjereni recept dijelim s vama 😉
Pogačice sa sirom i špekom
Sličan recept našao sam na internetu i uz malo mašte doradio sam ga na svoj način. U ovaj recept stavio sam 15o g sira, ali ako volite sir budite slobodni...
Ćoravi paprikaš
Tanjur ovog pomalo zaboravljenog tradicionalnog jela vratio me u djetinjstvo u tren oka 🙂 Moja stara ujna jučer me nazvala da dođem na žličnjake, naravno takav poziv se ne odbija,...
Gurmanski sendvič
Ovaj sendvič obično radim kada se kasno navečer vratim s posla ili kada mi dolazi društvo. Vi ga naravno možete nadograditi sastojcima po svome ukusu, a ovaj niže opisan je...
Kako kupovni kruh pretvoriti u domaću deliciju
Za ovaj aromatični kruh saznao sam sasvim slučajno na jednom roštilju s društvom. Kruh je donio prijatelj, a iako mi nije bilo sasvim jasno zašto ga je umotao u foliju...
Kiflice sa sirom i šunkom
Slane kiflice sa sirom i šunkom uvijek su dobra ideja za doručak, večeru, mali snack na poslu ili druženja s društvom uz tekmu. Jednostavno ih je napraviti, a od ove...
Mario’s bolonjez
Ovaj umak radim po uzoru na tradicionalni talijanski bolonjez i uvijek ispadne za prste polizati! Priprema traje nešto dulje, ali isplati se. PS – Ova količina dovoljna je za četiri...
Brza domaća goveđa juha
Na ideju smrznutih kocki goveđe juhe došao sam nakon što mi je dosadilo jesti juhe iz vrečice ili suhoparne juhe s kockom, a kako nisam imao vremena svaku večer kuhati...