Sastojci

Podesite porcije:

	Piletina pileći hrbat
	Mrkva 40 g
	Korijen peršina 40 g
	Peršinov list 40 g
	Korijen celera 20 g
	Crveni luk pola
	Voda 1,5 l
	Vrhnje za kuhanje 2 dl
	Jaje 1 do 2 najbolja domaća jer juha dobiva ljepšu boju
	Glatko brašno ili kukuruzni škrob količina po potrebi želite li gušću ili rijeđu juhu
	Sol
	Vegeta
	Papar zrno
	Ocat

Spremi ovaj recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

KISELA JUHA moje svekrve

NAPOMENA: količina mesa i povrća može biti po izboru

Značajke:

Kuhinja:

120 min
Broj obroka 4
Srednje zahtjevno

Sastojci

Piletina
pileći hrbat
40 g Mrkva
40 g Korijen peršina
40 g Peršinov list
20 g Korijen celera
pola Crveni luk
1,5 l Voda
2 dl Vrhnje za kuhanje
1 do 2 Jaje
najbolja domaća jer juha dobiva ljepšu boju
Glatko brašno
ili kukuruzni škrob količina po potrebi želite li gušću ili rijeđu juhu
Sol
Vegeta
Papar zrno
Ocat

Upute

U hladnu vodu stavite kuhati pileći hrbat.
Kada se poćme pjeniti juha skinuti pjenu dodati povrće i začine.
Kada je povrće i meso kuhano juhu procijediti…

Više u koracima..

Priprema

1 Gotovo	U hladnu vodu stavite kuhati pileći hrbat. Kada se poćme pjeniti juha skinuti pjenu dodati povrće i zaćine. Kada je povrće i meso kuhano juhu procijediti.
2 Gotovo	Zajedno umutiti vrhnje za kuhanje, jaje i brašno, u vruću juhu dodati smjesu od vrhnja i brašna te ponovno staviti da juha ponovno prokuha, oko 10 minuta.
3 Gotovo	U kuhanu juhu možete dodati na kocke narezano kuhano povrće i meso ( ako ga ima ) te ukrasiti citno sjeckanim peršinom. Po želji svako sebi dodaje par kapi octa ako želi promjeniti okus juhe... DOBAR TEK