0 0
Tost na gurmanski

Podijelite ga na društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i dijeliti taj url

Sastojci

Šampinjoni količina po želji
Sir vrsta i količina po želji
Luk količina po želji
Češnjak količina po želji
Kiselo vrhnje cca 2 jušne žlice
Sol
Papar
Čvarci opcija
Kruh

Spremi ovaj recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Tost na gurmanski

Značajke:
  • Glavno jelo
  • Predjelo

Tost na gurmanski odličan je izbor za večeru ili toplo predjelo :)

  • 20 minuta
  • Jednostavno

Sastojci

Upute

Podjeli

Tost na gurmanski nastao je sasvim slučajno 🙂 Jednu večer gladnih sam se očiju zagledala u hladnjak i shvatila da imam četiri vrste sira, puno šampinjona, otvoreno vrhnje s upitnim rokom trajanja i jučerašnjeg kruha. Na sve to dodala sam luk, a sjetila sam se da mi je i baka par dana prije ostavila češnjak i za moj ukus nedovoljno istisnute čvarke ( 🙂 ) i eto, tako je nastao tost na gurmanski. Jednostavno, ukusno, lagano 🙂

Zajedno sa svojim partnerom snimila sam i kratki video recept za sve koji imaju sličnu situaciju u hladnjaku 🙂

Priprema

1
Gotovo

Na maslacu kratko propirjajte luk i češnjak ( u mom receptu korišteni su 1 veći luk i 2 češnja češnjaka). Kada su omekšali dodajte usitnjene čvarke (čvarci su opcija), zatim šampinjone, podlijte s dcl vode pa prijajte još 10-ak minuta.

2
Gotovo

Dodajte naribani sir ( u receptu su korišteni gauda, ementaler i mozzarella). Količinu sira procijenite sami, ukoliko više volite okus sira stavite 2:1 sira, no ako preferirate šamopinjone neka omjer šampinjona bude 2:1. Pirjajte 5 minuta, nakon čega dodajte cca 2 jušne žlice kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje. Pirjajte još cca 2 minute dok se sastojci ne povežu. Posolite, popaprite, po želji možete dodati i mljevenu papriku.

3
Gotovo

Šnite kruha kratko tostirajte pa premažite maslacem i nanesite pripremljenu smjesu.
U slast!

Mateja Feljan

Gastro amaterka koja se voli igrati slatkim & slanim namirnicama :)

Recenzije recepta

Još nema recenzija za ovaj recept, upotrijebite donji obrazac da biste napisali svoju recenziju
prijašnji
Crumble od jabuka
Sljedeći
Čokoladni muffini
prijašnji
Crumble od jabuka
Sljedeći
Čokoladni muffini

Dodajte svoj komentar