Sastojci
-
1 Kvasacvrećica
-
400 g Brašno
-
Sol
-
Papar
-
1 dl Mlijeko
-
0,5 dl Ulje
-
20 g Maslac
-
Bbq umak
-
Rajčicaumak
-
Piletina
-
Crveni luk
-
Paprika
-
SirRibani
Upute
Jednostavan recept za rolice s piletinom za svačiji je ukus stoga je idealan za večeru u društvu.
Priprema
|
1
Gotovo
|
Izmiješati brašno s instant kvascem, dodati ulje, maslaca, papar i slanu mješavinu mlakog mlijeka i vode. |
|
2
Gotovo
|
Umijesiti meko tijesto i razvaljati ga u pleh veličine 40X40 cm, prekriti čistom krpom i ostaviti da leži oko 20 minuta. Nakon 20 minuta tijesto je spremno za daljnju pripremu rolica. |
|
3
Gotovo
|
Na laganoj vatri kratko popržiti piletinu, potom je rukama istrgati na manje komade. |
|
4
Gotovo
|
Tijesto za pizzu premazati mješavinom umaka za roštilj i umaka od rajčice, potom naslagati pileće meso, luk, papriku, ribani sir te začiniti mješavinom origana, Vegete, mljevene paprike, soli i peršina ( 1/3 čajne žličice od svakog začina) i zarolati tijesto ( po želji ili narezati na manje rolice ili samo zarezati i tako peći ). Na tijesto posipati sir i prekriti slaninom. |
|
5
Gotovo
|
Rolicu potom smjestiti na papir za pečenje i peći na 220 C cca 15 minuta. Servirati uz vrhnje. |
