Podesite porcije:

	Crveni luk 2
	Paprika 2
	Feferoni
	Grah 1 kg
	Koncentrat od rajčice
	Kiselo vrhnje 1
	Špek
	Kobasica Kranjska ili po želji
	Sir Gauda

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zapečeni grah s kobasicom

Značajke:

Kuhinja:

Sastojci

Zapečeni grah tradicionalno je jelo punog okusa i izuzetno jednostavne pripreme.

1 Gotovo	PRIPREMA GRAHA: Ako se radi o domaćem suhom grahu potrebno ga je preko noći staviti u vodu, a potom sljedeći dan prebaciti u lonac s hladnom posoljenom vodom te kuhati sat-sat i pol, ovisno o grahu i jačini vatre. Ukoliko se radi o granu iz konzerve dovoljno ga je samo dobro oprati i procijediti.
2 Gotovo	Propirjajte cca 7 minuta luk ( dok ne dobije zlatnu boju) i papriku, potom dodajte grah i pirjajte još cca 5 minuta. Dodajte koncentrat ili umak od rajčice, promješajte i ostavite da se krčka 5 minuta, a Vi za to vrijeme premažite vatrostalnu posudu maslacem/mašću/uljem.
3 Gotovo	Grah stavite peći na 200 C cca 40 minuta ( ovisno o pećnici).
4 Gotovo	Potom izvadite, dodajte kobasice, naribani sir te slaninu i zapecite na 200 C još 15-20 minuta ( dok slanina ne bude lijepo pečena). Zapečeni grah možete servirati kao zasebno jelo ili kao prilog mesu. U slast!