Sastojci

Podesite porcije:

	Jetrica svinjska 500 g
	Crveni luk 2 glavice
	Palenta 400 g
	Češnjak 2 češnja
	Brašno 50 g
	Vrhnje za kuhanje 1 dcl

Spremi ovaj recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Umak od jetrica sa žgancima

Name: Umak od jetrica sa žgancima
Yield: 2 Posluživanje
Ingredients: Jetrica svinjska: 500 g; Crveni luk: 2 glavice; Palenta: 400 g; Češnjak: 2 češnja; Brašno: 50 g; Vrhnje za kuhanje: 1 dcl

Značajke:

Kuhinja:

Svakodnevno

Jednostavno i fino!

50 minuta
Broj obroka 2
Jednostavno

Sastojci

500 g Jetrica svinjska
2 glavice Crveni luk
400 g Palenta
2 češnja Češnjak
50 g Brašno
1 dcl Vrhnje za kuhanje

Upute

Ručak ili večera uz koje je neizbježna zelena salata!

Priprema

1 Gotovo	Na masnoći prepržimo luk. Kad zacakli, dodamo jetrica.
2 Gotovo	Pržimo dok jetrica izgube krvavu boju i njhov sok ishlapi.
3 Gotovo	U međuvremenu napravimo palentu.
4 Gotovo	Kad su jetrica skoro gotova, dodamo češnjak, vrhnje za kuhanje i malo brašna pomiješanog s vodom.
5 Gotovo	Pomiješati i servirati! Dobar tek!