1 0
PUNJENE PLJESKAVICE I GURMANSKI KRUMPIR

Podijelite ga na društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i dijeliti taj url

Sastojci

Za pljeskavicu
Mljeveno meso 800 g
Feta sir
Senf 2 žlice
Crveni luk
Sol
Papar
Vegeta prstohvat Vegete i mljevene paprike
Za gurmanski krumpir
Krumpir 1 kg
Kajmak
Slanina
Peršin
Sir Gauda

Spremi ovaj recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

PUNJENE PLJESKAVICE I GURMANSKI KRUMPIR

Značajke:
  • Glavno jelo
Kuhinja:

Pljeskavica punjena feta sirom servirana uz gurmanski krumpir odličan je ručak za čiju pripremu nije potrebno veliko kulinarsko umijeće.

  • Srednje zahtjevno

Sastojci

  • Za pljeskavicu

  • Za gurmanski krumpir

Upute

Podjeli

 

Priprema

1
Gotovo

Pljeskavica

U veću posudu s mljevenim mesom dodajte 2 žlice senfa, pola glavice sitno sjeckanog luka, sol, papar te žličicu Vegete i mljevene paprike pa pomiješajte.

2
Gotovo

Uzmite cca 200 g mljevenog mesa i napravite plosnatu pljeskavicu, potom na jedan polukrug nanesite sitno rezan feta sir i poklopite. Krajeve pljeskavice utisnite vilicom kako se pljeskavica ne bi otvorila prilikom pečenja, zatim je stavite peći na ugrijanu i uljem premazanu gril tavu.

3
Gotovo

Gurmanski krumpir

Operite 4 veća krumpira u kori i potom ga stavite kuhati. Dok se krumpir kuha popržite slaninu narezanu na tanke trakice. Kada je krumpir omekšao, izvadite ga iz lonca i ostavite da se prohladi. Pažljivo nožem odstranite gornji dio krumpira kako je prikazano na video receptu, potom čajnom žlicom izdubite dublju polovicu krumpira

4
Gotovo

Krumpir dobro posolite, popaprite, dodajte prženu slaninu, ribani sir, prstohvat svježeg peršina, zatim sve ‘zatvorite’ kajmakom i preklopite drugom polovicom krumpira. Po želji možete dodati prstohvat mljevene paprike. Premažite vatrostalnu posudu uljem, po želji možete dodati i malo maslaca na koru krumpira kako bi bila hrskava, pa stavite peći na 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 C.

Mateja Feljan

Gastro amaterka koja se voli igrati slatkim & slanim namirnicama :)

Recenzije recepta

Još nema recenzija za ovaj recept, upotrijebite donji obrazac da biste napisali svoju recenziju
prijašnji
POHANI TOST
Sljedeći
JUHA OD BUNDEVE
prijašnji
POHANI TOST
Sljedeći
JUHA OD BUNDEVE

Dodajte svoj komentar