	Za pljeskavicu
	Mljeveno meso 800 g
	Feta sir
	Senf 2 žlice
	Crveni luk
	Sol
	Papar
	Vegeta prstohvat Vegete i mljevene paprike
	Za gurmanski krumpir

	Krumpir 1 kg
	Kajmak
	Slanina
	Peršin
	Sir Gauda

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

PUNJENE PLJESKAVICE I GURMANSKI KRUMPIR

Značajke:

Kuhinja:

Pljeskavica punjena feta sirom servirana uz gurmanski krumpir odličan je ručak za čiju pripremu nije potrebno veliko kulinarsko umijeće.

Sastojci

1 Gotovo	Pljeskavica U veću posudu s mljevenim mesom dodajte 2 žlice senfa, pola glavice sitno sjeckanog luka, sol, papar te žličicu Vegete i mljevene paprike pa pomiješajte.
2 Gotovo	Uzmite cca 200 g mljevenog mesa i napravite plosnatu pljeskavicu, potom na jedan polukrug nanesite sitno rezan feta sir i poklopite. Krajeve pljeskavice utisnite vilicom kako se pljeskavica ne bi otvorila prilikom pečenja, zatim je stavite peći na ugrijanu i uljem premazanu gril tavu.
3 Gotovo	Gurmanski krumpir Operite 4 veća krumpira u kori i potom ga stavite kuhati. Dok se krumpir kuha popržite slaninu narezanu na tanke trakice. Kada je krumpir omekšao, izvadite ga iz lonca i ostavite da se prohladi. Pažljivo nožem odstranite gornji dio krumpira kako je prikazano na video receptu, potom čajnom žlicom izdubite dublju polovicu krumpira
4 Gotovo	Krumpir dobro posolite, popaprite, dodajte prženu slaninu, ribani sir, prstohvat svježeg peršina, zatim sve ‘zatvorite’ kajmakom i preklopite drugom polovicom krumpira. Po želji možete dodati prstohvat mljevene paprike. Premažite vatrostalnu posudu uljem, po želji možete dodati i malo maslaca na koru krumpira kako bi bila hrskava, pa stavite peći na 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 C.