0 0
Domaće lepinje

Podijelite ga na društvenoj mreži:

Ili možete jednostavno kopirati i dijeliti taj url

Sastojci

Podesite porcije:
Glatko brašno 600 g
Svježi kvasac paketić
Mlaka voda 400 ml
Šećer čajna žlica
Sol 1.5-2 čajna žlica
Bjelanjak od jednog jaja

Spremi ovaj recept

Morate prijaviti se ili registrirati za označavanje / favorit ovog sadržaja.

Domaće lepinje

Značajke:
    • Broj obroka 4
    • Jednostavno

    Sastojci

    Upute

    Podjeli

    Domaće lepinje odlično se slažu s domaćim mesnim delicijama i uvijek su dobrodošle na našem stolu 🙂

    Priprema

    1
    Gotovo

    Jedan paketić svježeg kvasca razmrvite i rastopite u 400 ml mlake vode, potom dodajte šećer i žlicu brašna. Promiješajte, kada se kvasac otopi i sastojci sjedine izlijte smjesu preko brašna. Zamijesite srednje tvrdo tijesto, pokrijte ga krpom i ostavite da se diže na sobnoj temperaturi cca sat vremena.

    2
    Gotovo

    Kada se obujam tijesta utrostručio podijelite ga na otprilike četiri manje kugle. Svaku kuglu domijesite i ponovno ostavite da se diže cca 20 minuta pokrivenu krpom na sobnoj temperaturi.

    3
    Gotovo

    Nakon što je tijesto ponovno naraslo, "spljoštite" ga dlanom i oblikujte ("crte" na tijestu radite tupim tankim predmetom, primjerice okrenutim nožem). Na pleh stavite pek papir pa položite tijesto i još ga jednom ostavite da odmara cca 10 minuta. Imajte na umu da će tijesto narasti prilikom pečenja, pa lepinje ne slažite preblizu. Premažite bjelanjkom, posipajte solju, a možete dodati i sjemenke kima, lana ili sezama.

    4
    Gotovo

    Pecite 12-15 minuta na 200 C, a nakon što su gotove, lepinje prekrijte krpom da omekšaju.

    U slast!

    Mateja Feljan

    Gastro amaterka koja se voli igrati slatkim & slanim namirnicama :)

    Recenzije recepta

    Još nema recenzija za ovaj recept, upotrijebite donji obrazac da biste napisali svoju recenziju
    prijašnji
    The hummingbird brownie
    Sljedeći
    Plazma kuglice gotove za 10 minuta
    prijašnji
    The hummingbird brownie
    Sljedeći
    Plazma kuglice gotove za 10 minuta

    Dodajte svoj komentar